פלטת בראנץ' משפחתית
מארז בראנץ' משפחתי של אסו, ארגז אחד ענק, מלא ומפנק ל5-6 סועדים.
כל הטוב של אסו - יותר גדול, יותר מפנק, יותר מגוון בקיצור, יותר.
מה בפנים? (תפריט לדוגמא, עונתי ומשתנה. התמונה להמחשה בלבד)
מאפים:
חלה טרייה שלמה, 2 מיני בריוש שמן זית.
פוקא׳צה שמן זית שלנו ומלח גס
מאפה שמרים ממולא ג׳יבנה, תרד, מנגולד וקישואים.
גאלאט קיש בצל, אגוז מוסקט ושמנת
גודיז וצנצנות:
סלט ביצים באיולי חרדל, כרישה ופרג/ ריבת תפוחים ושקדים מקורמלים/
צזיקי מלפפונים וצנוניות עם שום, נענע וסומק/קרם פלפלים, קשיו ובזיליקום/
פסטו עשבים, שקדים וגרידת לימון/ חמאת לימון כבוש, סומק וזעתר
קופסאות:
קופסאת חצילים שרופים,עגבניות שרי צלויות, אבן יוגורט, זעתר
קופסאת סלקים צלויים, תפוזים, קרם פרש, וינגרט רימונים, פיסטוקים
לאבנה עיזים, סלט מנגולד שום קונפי, לימון וכמון, צנוברים מטוגנים
סלמון כבוש שלנו בגרידת לימון וזרעי כוסברה, איולי חזרת, שמיר
ירקות טריים, שמן זית, מלח אטלנטי וטימין
מטבוחה עגבניות שרופותֿ, פטה כבשים, אורגנו
פלטת גבינות ישראליות:
קממבר עיזים, סנט מור, ברי כמהין, פירות טריים, חמוציות שלמות,
עבאדי מיניז, קשיו קלוי ופרחים אכילים
--------------
משלוחים יוצאים בכל יום שישי, לתיאום מארז ספיישל באמצע השבוע:
וואטסאפ למשרד 052-509-2676